１０月各種ご案内   🇮🇹 Bottega di gusto ciao mami 🇮🇹 お休みは、 １日(火)〜３日(木) ８日(火)、１０日(木) １５日 […]

出張中に風邪を引くなんて。 シチリアはカターニアに到着してから四日間、ほぼ雨だったこともあってか初めてイタリアで風邪を引いてしまった。そして、風邪を引いたままローマへ。 テルミニ駅にもう到着と言う時に、車窓から駅構内の一 […]

三連休初日なのにこの天気。 連休中に台風も接近、通過するようで、千葉県の皆さんが心配です。 この三連休、bottega di gusto ciao mami は元気に営業です。 先週はモッツァレラチーズが直ぐに完売してし […]

バスを降り、１０分も歩けばもう海。 その海の東側には砂浜と海水浴場。西側には小さな漁港。 町の中央には陶器の屋根の教会が。 山手には家はなさそう。 本当にコンパクトと町。   海岸沿いに大きな松の木が植わってい […]

最近はまっているパスタがSpaghetti con Colature（スパゲッティ・コン・コラトゥーラ）。 コラトゥーラとオリーブオイルを混ぜたところに茹でたパスタをぶっこむだけ。 シンプルだけど、美味しい。 当店でも既 […]

水牛に続き、円盤が来るぞ！ 円盤って？ 円盤のようなイタリアのチーズ。 そうパルミジャーノ・レッジャーノがCiao Mamiにやってくる。 今までソフトなチーズ、モッツァレラチーズのみを販売していた当店。 なんと、この度 […]

宇宙船（＝アルミ板で覆われた当店の店舗）に宇宙から未来の水牛がやってきた！！！！！ と思うような素敵なメタリックな、でも陶器の水牛。 実は今回の出張の目的の一つに陶器の仕入れがあった。 候補地はシチリアのカルタジローネと […]

9月各種ご案内   🇮🇹 Bottega di gusto ciao mami 🇮🇹 お休みは、 3日(火)〜5日(木) 6日(金)、7日(土) : 臨時休 […]

初めてこのホームページを見てくださる方へ。 今回、facebookで広告を出して初めてこのホームページを見てくださることになったと思いますので、少し当店のお話をさせていただきます。 bottega di gusto ci […]

皆さま、 お待たせしました。 モッツァレラチーズの販売、今週金曜日から再開です。 ３週間、長かったです。 たくさんのお問い合わせにご来店しての確認。 本当に申し訳ありませんでした。 予定通りのフライトで到着しましたら、3 […]