１１月１１日、何の日かご存知ですか？ 色んな記念日になっています。 そして、実は『チーズの日』でもあるのです。 そこで、 明日、１１月９日（土）〜１１日（月）まで、チーズを特別価格で販売いたします。 数量に限りがあります […]

Buongiorno a tutti !!!!! １１月各種ご案内です。   🇮🇹 Bottega di gusto ciao mami 🇮🇹 お休みは、 […]

気持ちいい月曜日ですね。 このように穏やかな日が続くことを願わざるを得ません。 千葉県を中心に甚大な被害が出ている様子を見ると涙が出てきます。 さて、２０１９年も残すところ２ヶ月。 今週末は１年ぶりのマルシェに出店です。 […]

イタリア文化会館大阪より、イタリア関連の各種案内が届いております。 ご興味がある方は来店、若しくはお問い合わせくださいませ。 ①　MIMMO CAVALLARO IN CONCERTO ②　第１１回京都ヒストリカ国際映画 […]

１０月２２日（祝・火）は営業いたします。 １１時オープンです。 お待ちしております。

数年前にナポリからカゼルタに向かって高速道路を走っていた時、 何もない所に突然銀色の怪しい建物が現れた。 写真におさめてみたものの、いったいなんだかわからない。 でも、とにかく、かっこいい。 後でナポリの友人に聞いたとこ […]

今朝もパルミジャーノ・レッジャーノを販売のサイズに合わせてかち割りしました。 工房中に香りが広がり、本当にしわせになってきます。 じっくり熟成された香りが割られた瞬間に解き放たれるようです。 パルミジャーノ・レッジャーノ […]

１０月各種ご案内   🇮🇹 Bottega di gusto ciao mami 🇮🇹 お休みは、 １日(火)〜３日(木) ８日(火)、１０日(木) １５日 […]

出張中に風邪を引くなんて。 シチリアはカターニアに到着してから四日間、ほぼ雨だったこともあってか初めてイタリアで風邪を引いてしまった。そして、風邪を引いたままローマへ。 テルミニ駅にもう到着と言う時に、車窓から駅構内の一 […]

三連休初日なのにこの天気。 連休中に台風も接近、通過するようで、千葉県の皆さんが心配です。 この三連休、bottega di gusto ciao mami は元気に営業です。 先週はモッツァレラチーズが直ぐに完売してし […]