皆さま、こんばんは。 １２月の案内です。 🇮🇹  Bottega di gusto ciao mami 🇮🇹 お休みは、 ３日（火）〜５日（木） １０日（火 […]

今日は週末の疲れが取れないのか、お天気のせいか、のんびりしたい気分です。 こんな時に食べたいなと思うのが、ナポリのお菓子、スフォイアテッラ。 でも、ここ関西には販売しているお店がありません。（多分） 以前、どこかの百貨店 […]

朝晩が寒くなってきましたね。 御堂筋もイルミネーションが点灯され、もうクリスマスですね。 そして、イタリア食材を扱うbottega di gusto ciao mami にもクリスマス恒例のパネットーネがシチリアより届き […]

１１月１１日、何の日かご存知ですか？ 色んな記念日になっています。 そして、実は『チーズの日』でもあるのです。 そこで、 明日、１１月９日（土）〜１１日（月）まで、チーズを特別価格で販売いたします。 数量に限りがあります […]

Buongiorno a tutti !!!!! １１月各種ご案内です。   🇮🇹 Bottega di gusto ciao mami 🇮🇹 お休みは、 […]

気持ちいい月曜日ですね。 このように穏やかな日が続くことを願わざるを得ません。 千葉県を中心に甚大な被害が出ている様子を見ると涙が出てきます。 さて、２０１９年も残すところ２ヶ月。 今週末は１年ぶりのマルシェに出店です。 […]

イタリア文化会館大阪より、イタリア関連の各種案内が届いております。 ご興味がある方は来店、若しくはお問い合わせくださいませ。 ①　MIMMO CAVALLARO IN CONCERTO ②　第１１回京都ヒストリカ国際映画 […]

１０月２２日（祝・火）は営業いたします。 １１時オープンです。 お待ちしております。

数年前にナポリからカゼルタに向かって高速道路を走っていた時、 何もない所に突然銀色の怪しい建物が現れた。 写真におさめてみたものの、いったいなんだかわからない。 でも、とにかく、かっこいい。 後でナポリの友人に聞いたとこ […]

今朝もパルミジャーノ・レッジャーノを販売のサイズに合わせてかち割りしました。 工房中に香りが広がり、本当にしわせになってきます。 じっくり熟成された香りが割られた瞬間に解き放たれるようです。 パルミジャーノ・レッジャーノ […]