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ナポリから車で北に約30分の街、カイヴァーノにカバリエレ社のチーズ工房はあります。 きれいな空気、おいしい水、そして牧草。ゆったりと育てられた水牛から搾ったミルクだけをつかった自慢の逸品 職人の技と情熱でつくりあげるモッツァレラチーズは一度食べると忘れられない味 モッツァレラチーズの味わい方は、いろいろ モッツァレラチーズは水分を多く含んでいますので、しっかり予熱してからオーブンに入れてください

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