チーズ業界人として面白いアンケート結果があります。 ホットする結果 ・好きな乳製品でチーズが１位で71.7% […]

2013年イタリア出張の際、モッツァレラチーズのメーカーから教えてもらったことです。（それからもう数年経ってい […]

ホームページをリニューアルするタイミングでこんなことになろうとは思ってもおりませんでした。 前回のブログでご案 […]