先日コラトゥーラを使ったお料理のことをアップした後に「コラトゥーラください」と来店されたお客さまがいらっしゃいました。 実は、その時当店では扱っていなかったのです。 そこで早速仕入れ、本日届きました。 ぜひコラトゥーラの […]

今週から３週間、モッツァレラチーズの入荷がないので午前中は工房の大掃除。 冷蔵庫に壁に床にシンクにクーラーのフィルターにと。 きれいになった工房を見ればお腹が空いた。 さあ、ランチは何にしようか？ 最近はまっているコラト […]